黄金出汁で食べる 春のしゃぶしゃぶご宴会コース

黄金出汁で食べる春の味覚

鰹だし香る黄金のスープで、春の味覚をしゃぶしゃぶ!
国産の瑞々しい筍や生の若芽、うるいや山葵の葉など、春の食材が満載。
お肉はお好みをチョイスして。〆は絶品のうどん又は雑炊。五感で春を感じるお鍋の登場です。

※3月2日(月)からのメニューとなります。
 
日高見牛の
  春のしゃぶしゃぶ 6800円


・先付
・旬のお刺身
・季節の一品料理
・黄金出汁で食べる春のしゃぶしゃぶ
 -みちのく日高見牛(120g)
 ‐国産筍
 ‐生ワカメ
 -野菜盛り合わせ

 (うるい、山葵の葉、春キャベツ、人参、豆腐など)
 -千住葱
・うどん または 雑炊
・デザート
特選黒毛和牛と信州豚の
  春のしゃぶしゃぶ 8200円


・先付
・旬のお刺身
・季節の一品料理
・黄金出汁で食べる春のしゃぶしゃぶ
 -信州豚・特選黒毛和牛(各60g)
 ‐国産筍
 ‐生ワカメ
 -野菜盛り合わせ

 (うるい、山葵の葉、春キャベツ、人参、豆腐など)
 -千住葱
・うどん または 雑炊
・デザート
特選黒毛和牛の
  春のしゃぶしゃぶ 8900円


・先付
・旬のお刺身
・季節の一品料理
・黄金出汁で食べる春のしゃぶしゃぶ
 -特選黒毛和牛(120g)
 ‐国産筍
 ‐生ワカメ
 -野菜盛り合わせ

 (うるい、山葵の葉、春キャベツ、人参、豆腐など)
 -千住葱
・うどん または 雑炊
・デザート