人形町 谷崎について

歴史の中に老舗が集まる下町人形町に新しくオープンした
しゃぶしゃぶと創作料理の店「にんぎょう町谷崎」

しゃぶしゃぶは素材にとことんこだわり豚肉は房総ポークと信州
ポークを使用、生産者指定の安全で美味しい豚肉をリーズナブルな
お値段でご提供。牛肉は全て黒毛和牛を使っております。
野菜にもこだわり、特にきのことネギが自慢です。
ネギはブランド品の千住葱を使用ぜひその食感をお楽しみください。
人形町 谷崎について
昭和の文豪・谷崎潤一郎の生誕の地にて ​
黒毛和牛と信州豚、 四季折々の和食・創作料理のお店として 2008年4月にオープンしました。 ​
気軽に立ち寄れて、旨い料理が食べられる。
また行きたい、親しい人を連れて行きたくなる、
そんなお店づくりを心掛けております。
カウンター内でお肉をスライスしています
スライスしたお肉をすぐにご提供する事でライブ感を味わっていただければと思います

店舗情報

住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-7-10
TEL:03-3639-0482
【営業時間】
月~金
11:00~14:00(ランチ)
17:00~22:00(ディナー)

休業日:土・日・祝日
【アクセス】
日比谷線・都営浅草線「人形町駅
A2・A6出口より徒歩1分

アクセスマップ

日本橋三越百貨店前
住所:東京都中央区日本橋室町1-5-13
TEL・FAX 03-3241-5288
URL:https://www.muromachi-toriya.com/
 
【営業時間】
ランチ 11:00~13:30
夜 17:00~22:00
(ラストオーダー 21:30)
休日(土曜・日曜・祝日)

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当店は平成11年11月にオープンし、お蔭様で今年12年目に突入することができました。
一階が20席(カウンター9席、テーブル席4人・4人・3人)、二階が個室2部屋(大部屋8人~10人・小室4人~5人)と小さい店内ですが、お客様に快適に気分良くお食事頂けるよう最善のサービスに努めております
 
当店で使用している鳥は3kg近い100日飼育の食用雛を
毎日店で解体して串打ちしますので、新鮮そのものです
炭は紀州備長炭姥目樫の堅炭を使用
焼きたての熱々を一本ずつお出ししています
赤提灯に長暖簾といった焼き鳥屋とは一味違う
当店でお楽しみ下さい